Modern Housewife

Modern Housewife

Salte Søde Chokolader

Søde lækkerierPosted by Julie / modernhousewife Tue, April 02, 2013 08:13:23

Jeg har bare nydt min påskeferie fuldt ud, og har både fået slappet af og haft masser af aftaler, hvilket har resulteret i at jeg faktisk slet ikke har stået i køkkenet og kreeret lækkerier....... Men iågr, på påskens sidste feriedag, har jeg overtrukket jordbær med chokolade som skal medbringes sammen med bobler til min kærestes speciale forsvar i dag- sådan en ny titel skal jo fejres med manér :-) Jeg havde derfor noget smeltet chokolade i overskud som jo ikke skulle gå til spilde, så det blev til disse fine og smagfulde chokolader. Jeg har ikke prøvet at eksperimentere med salt i søde kreationer før, men det er afprøvet i disse og det smager bare SÅ lækkert med et mix af det salte og det søde - det skal der vist eksperimenteres mere med i fremtiden ;-)

Chokolade med mandler og salt

Chokoladeform

Mørk chokolade

Mandler

Havsalt

- Smelt chokoladen

- Hak imens mandlerne både lidt groft og lidt finere

- Knus havsalten i bitte små flager og vend med de hakket mandler

- Fyld ½ chokoladeform med smeltet chokolade og læg store stykker af mandler/salt ned i og fyld derefter chokoladeformen 3/4 op så de grove mandelstykker dækkes

- Drys til sidst let med de finhakket mandler/meget fine saltflager og sæt chokoladerne i køleskabet og lad dem tørre før de serveres

  • Comments(0)//www.modernhousewife.dk/#post148