Modern Housewife

Modern Housewife

Studenterkager

Fondant kagerPosted by Julie / modernhousewife Mon, July 02, 2012 13:00:49

Som skrevet, havde jeg en "lille" fondantkageopgave til min søsters studenterfest i lørdags og her er resultatet.

Bundene i disse kager er de lyse bunde, og derudover indeholdte disse kager hhv chokolademousse + jordbærmousse og hvid tobleronemousse + blåbærmousse. Det smarte med disse opskrifter er, at de alle er med udgangspunkt i en basis-opskrift som man så selv vælger at tilsætte smag og farve efter ønske. Alle basis-opskrifterne kan findes her, fra et af mine tidligere indlæg.

Vejledning til af lave disse to kager ift basis-opskrifterne

Lyse bunde (begge kager): Følg den viste opskrift

Chokolademousse: Følg den viste opskrift

Jordbærmousse: Her bruges jordbær i stedet for hindbær (men disse skal også stavblendes efter husblasen er smeltet deri og inden den stilles på køl)

Hvid tobleronemousse: Her bruges hvid toblerone i stedet for mørk/lys chokolade

Blåbærmousse: Her bruges blåbær i stedet for hindbær (men disse skal også stavblendes efter husblasen er smeltet deri og inden den stilles på køl)

Kagen med studenterhue: blåbærmousse, hvid tobleronemousse og huen er med jordbærmousse

  • Comments(0)//www.modernhousewife.dk/#post22