Modern Housewife

Modern Housewife

Helt almindelige Perfekte Pandekager

Søde lækkerierPosted by Julie / modernhousewife Sat, September 29, 2012 22:21:16

Pandekager er længe blevet efterspurgt herhjemme, så disse helt almindelige, men helt bestemt velsmagende pandekager er lige blevet serveret, spist og nydt. mmm.. Efter en fredag aften ude med utrolig god mad på Bryggeriet ved Tivoli og en efterfølgende cocktail med kæresten og et vennepar, er det altså intet mindre end en perfekt lørdag aften i selskab med sofa, tv, afslapning, lækre pandekager og et styks lækker mand ;-) Kan I også have en dejlig lørdag aften derude :-)

Pandekager - helt som man kender dem

(ca 15 tynde pandekager)

75g smør + ekstra smør til stegning

4 æg

3 dl hvedemel

5 dl mælk

1 tsk sukker

1/3 tsk vaniliesukker

- Smelt smør og pisk det godt sammen med de øvrige ingredienser

- Pisk indtil dejen er flydende og jævn

- Varm lidt smør på en pande og kom 3/4 dl dej på panden og fordel så den tyndt fylder hele panden.

- Vend på panden når dejen slipper således, at man kan løfte dejen sammenhængende med en sparkel uden pandekagen ødelægges (og steg i kort tid på den anden siden)

- Servér varme

  • Comments(0)//www.modernhousewife.dk/#post85