Modern Housewife

Modern Housewife

Marcipan/chokoladekage med hindbærskum

Andre kager der smagerPosted by Julie / modernhousewife Sun, October 14, 2012 22:20:07

Chokoladekage med marcipan

(en springform-kage, ca 8 personer)

200 g mel

40 g ren kakaopulver

4 æg

150 g sukker

2 tsk bagepulver

50 g smør, smeltet

2 dl mælk

150 g marcipan, revet

Hindbærskum

½ l fløde

200 g hindbær

3 spsk sukker

Pynt: chokoladespåner og fondantroser

- Tænd ovnen på 200 grader

- Kagen: kom alle ingredienser i en skål og rør/pisk det godt sammen (jeg piskede ved hjælp af min køkkenmaskine)

- Kom i en rund springform og bag i 20-25 minutter

- Køl af på rist og begynd imens på hindbærskummet

- Hindbærskum: Pisk fløden til skum og vend hindbærene og sukkeret deri

- Når kagen er kølet hel af toppes den med hindbærskummet og pyntes med chokoladespåner og fondantroser

  • Comments(0)//www.modernhousewife.dk/#post94