Modern Housewife

Modern Housewife

Kylling og grøntsager i stegeso

MadPosted by Julie / modernhousewife Tue, March 05, 2013 09:45:05

Lækker og sund aftensmad som passer sig selv, synes jeg er noget af det bedste i en travl hverdag. Så her får i lige min opskrift på en smagfuld og nem kyllingeret som jeg lavede forleden :-)

Kylling i grønt

(til 2 pers)

Stegeso (min var af glas, men dén af ler kan også bruges)

4 fersk kyllingebryster

2 bagekartofler

1 stor porre

2 store gulerod

1 stor rødbede

2 fed hvidløg

3 spsk oregano

3 spsk timian

salt

peber

5 dl vand

- Tænd ovnen på 200 grader

- Skær bagekartoflerne i grove tern og læg dem nederst i stegesoen, så de dækker bunden

- drys med oregano, salt og peber, og læg kyllingebrysterne ovenpå

- Skær de resterende grøntsager i grove tern/ringe og fordel ovenpå kyllingerne.

- Drys med knust hvidløg, timian, salt og peber og hæld til sidst vandet over

- Læg låget på stege soen og sæt i ovn

- Lad det koge i 1 time og 15 minutter og tag derefter låget af stegesoen og sæt i ovnen igen og lad koge i yderligere 15 minutter

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.