Modern Housewife

Modern Housewife

Stenalder nøddesnack med tranebær og mørk chokolade

SnacksPosted by Julie / modernhousewife Wed, April 13, 2016 07:17:57


Jeg er stor fan af nødder, og de ting man kan lave med det som base. Derudover er jeg også mega fan er sundere alternativer og gode mættende og søde snacks. Så hvorfor ikke kombinere dette? Nu er stenalder-hypen lidt ovre, men ikke desto mindre er ideen bag stenalderrugbrødet tip top. Ingen mel og sukker, kun gode fedtkilder og proteiner. Men når nu det skal være en snack, så synes jeg ofte at man trænger til noget som også er lidt sødt. Derfor har jeg i mine mini rugbrød smidt tørret tranebær og mørk chokolade - og det er et hit!

STENALDER MINI RUGBRØDSSNACKS MED TRANEBÆR OG MØRK CHOKOLADE
(6 mini rugbrød)

80g mandler
80g hørfrø
80g solsikkekerner
50g valnødder
50g sesam
50g tranebær, tørret
50g mørk chokolade
2 spsk olivenolie
2 æg

- Tænd ovn på 155 grader
- Hak mørk chokolade, tranebær og valnødder groft
- Kom chokolade, tranebær og valnødder samt de resterende ingredienser i en skål og rør 'dejen' godt sammen
- Fordel massen i formene (jeg brugte nogle firkantet mine rugbrødsforme, men alle kan bruges)
- Bag mini rugbrødene i 20 minutter, og køl af på rist





  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.