Modern Housewife

Modern Housewife

Glutenfri knasende Knækbrød

SnacksPosted by Julie / modernhousewife Tue, September 18, 2012 17:53:18

Lækre og sprøde knækbrød uden mel og sukker, dvs. bare baseret på de gode nødder og frø. Mums siger jeg bare! Passer perfekt hvis man er lidt småsulten hen ad eftermiddagen:-)

Knækbrød - glutenfri

(ca.15 stk)

2 dl vand

1 æg

1 dl mandler, hakket

1 dl hørfrø

1 dl solsikkefrø, hakket

1 dl græskarkerner

1/4 tsk salt

- Pisk vand, æg og salt sammen

- Tilsæt de øvrige ingredienser og bland godt

- Lad stå og trække i 30 minutter

- Forvarm ovnen på 200 grader og fordel efterfølgende massen ud på en bagepapirsbeklædt bageplade, så den er så tynd som muligt

- Start med at bage i 10 minutter og tag pladen ud og skær i den halvsprøde masse, så den bliver delt i den ønskede form

- Bag derefter yderligere i ca 25 minutter

- Tag ud og køl på rist

- Opbevar i en lufttæt boks, så de forbliver sprøde

  • Comments(2)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Julie / modernhousewife Sun, September 23, 2012 17:02:10

Ja, hvis de stadig er gode tirsdag tager jeg med til dig ;-)

Posted by Sandra Sun, September 23, 2012 16:58:32

Har du gemt nogen til mig????