Modern Housewife

Modern Housewife

Chai latte # Homemade

Drikkende nydelserPosted by Julie / modernhousewife Mon, September 24, 2012 21:48:54

Øv et koldt vejr det har været i dag og sikke en regnfuld aften.. hvor ville jeg ønske at jeg bare havde været indenfor, men nej, jeg skulle hjem i dette regn efter at have passet Asger som jeg er barnepige for. I sådan et regnvejr er der altså langt fra Brønshøj til Frederiksberg, og da jeg så endelig var hjemme var der ikke ét eneste tørt sted på mig (var til min store fortrydelse gået hjemmefra uden paraply). Så da jeg kom hjem sad min kæreste under tæppet og derfor hoppede jeg straks i køkkenet og lavede min egen hjemmelavet Chai Latte fra bunden - og den er super lækker og knap så sukker -og kanel-skarp i smagen (som det pulver man kan købe), hvilket er helt perfekt til at varme sig på om aftenen, da der intet sukker er i. Nu sidder jeg i hvert fald i sofaen, med tæppe og hygger imens jeg får varmen fra chai'en - rigtig god mandag aften til jer alle :-)

Chai Latte

(1 pers)

1/4 kop varm vand

1 kamillete-pose

3/4 kop mælk (jeg brugte skummetmælk)

1 kanelstang

½ tsk stødt kanel

1/4 tsk vaniliesukker

1/5 tsk stødt nelliker

1/5 tsk stødt kardemomme

5 dråber sødemiddel

- Kog vand i elkedel og hæld 1/4 vand i koppen og kom kamillete-posen i og lad den trække

- Imens hældes mælk, kanelstang, stødt kanel, vaniliesukker, nelliker og kardemomme i en lille gryde og dette varmes op under omrøring.

- Rør indtil mælken næsten koger - hæld sødemiddel i og varm i ca 1 minut mere ved konstant omrøring.

- Tag af når det koger og hæld mælken i koppen oven i kamilleteen.

- Rør godt rundt og pynt med kanel og evt. mælkeskum - drik med det samme

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.